苍术和白术的区别在哪里?

苍术、白术的生长习性不同

首先,苍术和白术在生长习性上就有很大的不同。先为大家介绍苍术的生长习性。苍术多生长于稀疏的桦树林或者柞桦树林中,在灌木山坡草地等稀疏树木丛中广有分布,可以看出来苍术是一种伴生植物,常常是伴随着其他植物一起生长的。根据这一生长习性,可以看出来,苍术多分布生长于我国华南等有桦树广泛分布的地方。

苍术植物图片

苍术图片

而白术则不然,白术是一种喜阴凉,忌高温的植物。因此白术常常生长在高山山地等温度较低的地方,另外,白术喜欢排水良好的沙质土壤,在排水不畅、雨水过多的地方则难以生长。因此,白术主要在我国北方高山地区生长,而南方地区由于温度过高、雨水较多,则不适合白术的生长。

白术开花图片

白术开花图片

苍术、白术的外形特征不同

苍术和白术在外形特征上也有显著的不同。怎么说呢?苍术是一种多年生草本,植株较高,茎一般都是高挺直立的,根状茎则多平卧,并且形状不很规则,上面有很多的疙瘩,看起来很粗糙。茎部低端多为紫红色,有一些细密的绒毛。而苍术的花期在6~10月,花萼较小,花色常为白色或者浅黄色。花开过后,苍术会结出果实,果实常呈卵形,以白色居多,果实上长着细密的绒毛。

苍术药材图片

苍术药材图片

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苍术饮片

白术与苍术的不同是,白术的茎是非常光滑的,没有绒毛,也没有不规则的疙瘩,但是会在茎的底部分叉,而白术的叶片则要比苍术更加细长,白术的花多为红色或者紫红色。白术的果实也与苍术有着非常明显的差异,白术的果实多为圆锥状,果实常为绿色,成熟时则呈白色,上面也细长的绒毛。 

白术成品药材图片

白术药材

白术饮片图片

白术饮片

苍术、白术的功效不同

苍术在功效上也与白术有着非常显著的区别。苍术味辛、苦,性温。能够强健脾胃,还能够祛风湿。对于治疗食欲不振等症状也有着很好的药效。如果患者患有夜盲症,而且还经常性的四肢酸痛,服用苍术能够对这些病痛有所缓解。而白术则味甘,性温。除了对于强健脾胃有比较好的药效之外,它还有着安胎的功效。对于腹泻呕吐等症状,白术也有着非常好的疗效。二者均能健脾、燥湿,治疗脾失健运、湿浊中阻之证但是白术偏于补气健脾,适用于脾虚阻滞者。而苍术苦、辛温,偏于燥湿健脾,适用于寒湿阻滞中焦而脾虚不明者。


结语

藿香正气散方剂配伍中,苍术的运用,增加了燥湿健脾的力度,尤其是对于外感风寒内伤湿滞或夏伤暑湿所致的感冒疗效更确切。因此苍术的运用更贴切现在人群治疗,针对性更好。

自古方剂配伍以精为准,对症用药。太极藿香正气口服液在原方的基础上调整药材配伍量,换用苍术,并对药方进行了研究改进,更能对症治疗。

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