黄精种植栽培技术及效益分析

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一、概述

黄精,别名老虎姜、鸡头参。百合科。多年生草本。以根茎供药用,内含烟酸、醌类、淀粉及糖类等成分。能补气养阴、健脾、润肺、益肾。用于脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症。现代研究认为,黄精有抗衰老、轻身延年、降血压、防止动脉硬化及抗菌消炎、增强免疫力等功效。全国各地都有野生,以根茎供药用。





二、种植技术

1. 选地

2. 繁殖方法,用根茎和种子繁殖。因种子育苗费工,生长年限长,故以根茎繁殖为主。在收获时,选当年生或二年生有芽的肥壮根茎。用刀切成数段,每段有节 2 个。边收获边分栽,根茎不要久放。

3. 整地栽种,9-10 月份栽种。先深翻土地,施腐熟堆肥、厥肥等作底肥。再整细整平,做 1.3 米宽的高畦,每畦种3 行,靠畦沟一面,按行株距 27 厘米× 27 厘米、深 13-17 厘米开穴,每畦一边留有 26 厘米宽的位置,作为间种荫蔽作物之用。每穴栽根茎 1 段,芽嘴排列偏向荫蔽作物一面。栽后施人畜粪水,盖细土与睡面齐平。

4. 田间管理

(1) 套种黄精为喜阴植物,故适当套种作物不但有利黄精生长,还能增加经济效益。一般每年冬季可在畦的一边套种 1 行蔬菜及油菜等作物,春季套作 1 行玉米。

(2) 中耕除草追肥,黄精栽种 2-3 年采收。每年的 4、6、11月份各中耕除草 1 次。锄土要浅,以免伤根,追肥在 4、6 月份 2 次中耕后追施人畜粪水加少量尿素等化肥。在 11 月份除草后,追施土杂肥、磷肥和油籽饼。

5. 病虫害防治

(1) 病害,黄精的主要病害是叶斑病。夏秋季发生。病叶叶片产生椭圆形或不规则形、外缘呈棕褐色、中间淡白色的斑点,使叶片枯焦死亡。

防治方法:可用1:1:100的波尔多液或 65% 代森锌可湿性粉剂 500 倍液喷雾防治。每 7-10 天 1 次,连喷3-4 次。

(2) 虫害,黄精的主要虫害是跻螬为害根茎。

防治方法:可用灯光诱杀成虫或用90% 晶体敌百虫 800倍液喷杀。

三、收获加工

黄精栽后2 年就可收获,但以栽后 3 年收获为好,因多栽种 1 年产量可增长50%-61.9%。9-10 月份挖采,挖起根茎,去掉茎秆,除留种的根茎外,其余洗净泥沙,削去须根和烂疤,蒸到透心后,边晒 ( 烘 ) 边揉至全干即成。

四、产量质量

1. 产量黄精根茎折干率 20%-22.8%。栽种 2 年采收的,一般每亩可产干根茎200—300 公斤,栽种 3 年采收的,一般每亩可产干根茎400 —500公斤。

2. 质量,合格品,味甜不苦,无白心,元须根,无霉变,无虫蛀,品佳,快大,肥润,色黄,断面半透明。

五、亩产效益

按三年亩产400公斤计算,现在市场价格是80元/公斤。可得产值32000元,扣除成本,每年可得纯利8000元左右。


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