改良白术种植技术及效益分析

【河北安国市沃丰中药材有限公司:13070530038,于春林】

中药材白术为菊科植物白术的干燥根茎,又名于术、浙术、冬术等,具补脾健胃、燥湿利水、止汗胎等功能。主产于浙江、江苏,在江西、河南、安徽、四川、湖南、福建等20多个省市都有栽培。



2008年由安国部分农户对白术品种进行提纯复壮,通过3年的扩种,在安国、亳州等地已经开始普遍推广种植。这种改良白术与普通白术相比,具有茎干粗壮、叶片厚、颜色浓绿等特点,当年春天播下的种子,秋季结籽很少,生殖生长消耗的养分较少,这也是改良白术产量高于普通白术的一个重要原因。改良白术的块茎比普通白术块茎头大两倍左右,平均单块重一般在100~150克,大块的可达到250克左右;改良白术的根表面附着的须根少,商品性好,因此,种植改良白术市场前景极为广阔。

  一、白术的生长习性

  白术喜凉爽气候,怕高温多湿,根茎生长适宜温度为26~28℃,8月中旬至9月下旬为根茎膨大最快时期。

  种子容易萌发,发芽适温为20℃左右,发芽需较多水分,一般吸水量为种子重量的3~4倍。种子寿命为1年。

  二、白术的栽培技术

  1.选地、整地:育苗地宜选择肥力一般、排水良好、高燥、通风凉爽的沙壤地,每667平方米(1亩)施农家肥2000公斤作基肥,深翻20厘米,耙平整细,做成1~1.2米宽的畦。大田宜选择肥沃、通风、凉爽、排水良好的沙壤地,忌连作。前作收获后,每667平方米施复合肥50公斤,配施50公斤过磷酸钙作基肥,深翻20厘米,做成宽l~1.5米的畦。

  2.繁殖方法:一般用种子繁殖,生产上主要采用育苗移栽法。

  (1)育苗。选择籽粒饱满、无病虫害的新种,在25~30℃的温水中浸泡24小时,捞出催芽。当年冬季至第二年3月下旬均可播种,播种愈早愈好,条播或撒播均可。条播播种前,先在畦上喷水,待水下渗、表土稍干后,按行距15厘米开沟播种,沟深4~6厘米,播幅7~9厘米,沟底要平,播后覆土整平,稍加镇压,再浇一次水,每667平方米用种5公斤左右。采用撒播方式,可待水下渗后,将种子均匀撒人,再覆浅土即可,每667平方米用种7公斤左右。播种后约15天左右出苗。

  (2)移栽。当年冬季就可移栽。白术移栽以当年不抽叶开花、主芽健壮、根茎小而整齐、杏核大者为佳。剪去须根,按行距25厘米开深10厘米的沟,按株距15厘米左右将白术苗栽入沟内,芽尖朝上,并与地面相平,栽后两侧稍加镇压。全部栽完后,再浇一次大水。一般每667平方米需鲜白术120公斤左右。

  3.田间管理

  (1)幼苗出土后要及时除草,并按株距4~6厘米间苗。如天气干旱,可在株间铺草,以减少水分蒸发。有条件的地区,可在早、晚浇水抗旱。生长后期如发现抽叶,应及时摘除。

  (2)幼苗出土至5月间,田间杂草较多,因此中耕除草要勤。头几次中耕可深些,以后应浅锄。5月中旬后,植株进入生长旺期,一般不再中耕,株间如有杂草,可用手拔除。6月中旬植株开始现蕾,一般7月上、中旬在白术现蕾后至开花前分批将蕾摘除。摘蕾有利于提高白术根茎的产量和质量。白术的整个生长期,需要充足的水分,尤其是根茎膨大期更需水分,若遇干旱应及时浇水灌溉。如雨后积水则应及时排水。现蕾前后,可追肥1次,于行间每667平方米沟施尿素20公斤和复合肥30公斤,施后覆土、浇水。摘蕾后1周,可再追肥1次。应该注意的是,除草、松土、施肥、摘蕾等田间操作均应在露水干后进行。

  三、白术采收与加工

10月下旬至11月中旬,白术茎叶开始枯萎时,将根茎刨出,剪去茎秆。冬天气温低,晒干困难,因此常用烘干方法。初时火力可猛些,温度可掌握在90~100℃。出现水汽后,降温至60~70℃,2~3小时后上下翻动1次,再烘2~3小时。须根干燥时取出闷堆“发汗”5~6天,使内部水分外渗到表面,再烘5~6小时,此时温度控制在50~60℃,2~3小时后翻动1次。烘至八成干时,取出再闷堆“发汗”7~10天,再行烘干为止,并将残茎和须根搓去。产品以个大肉厚、无高脚茎、无须根、无虫蛀者为佳。改良白术一般每667平方米产量380公斤,比普通白术产量提高了40%左右。

四、改良白术效益分析

1,改良白术亩用种5公斤,当年可产鲜白术3000斤左右,亩产干品500公斤。市场价格:12元/公斤。用苗移栽的当年可产干品400—500公斤。市场价格:23元/公斤。

2,本公司收购种植户当年生产的改良白术种子,价格随行就市,2014年的价格最高是:120元/斤。


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