紫苏种植技术

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   紫苏别名:苏子、赤苏、红苏、香苏、皱紫苏、紫苏子等。

  为唇形科植物紫苏[Perillafrutescens(L.)Britt.]的茎、叶、根、种子均能人药。紫苏全草名全苏,叶干燥后俗称紫苏叶,茎秆称为苏梗,种子称作紫苏子(苏子)。全苏有散寒解表、理气宽胸等功效,主治风寒感冒、咳嗽、头痛、胸腹胀满等病症。苏梗与全苏相同,主治气滞腹胀、妊娠呕吐、胎动不安等病症。苏叶有解表散寒、行气和胃等功效,主治风寒感冒、鼻塞头痛、咳喘、鱼蟹中毒等病症。苏子有降气、润肺、消痰等功效,主治咳逆上气、痰多喘急、胸闷呃逆等病症。鲜全草可蒸馏紫苏油,是医药工业原料。

  紫苏主要生长栽培区域:紫苏全国各地广泛栽培,长江以南有野生。主产河北、河南、山东、山西、江苏、浙江等省。

 

 【生物学特性】紫苏喜通风、向阳、温暖气候,一般寒冷地区也能生长。对土壤的要求不严格,一般砂质壤土、黄黏土、房前屋后、院内、水沟旁、路边零星土地均可种植。新种子发芽率达90%,在18~20℃和有足够湿度条件下,播后10天左右即可出苗。种子千粒重0.869。种子不耐贮藏,一般贮藏条件。种子发芽有效年限为一年。

  【紫苏种植技术】

  1.选地整地选择排灌方便的疏松土地,利用房前屋后、路旁、河边处空闲零星地块种植。按每亩施2500~4000kg基肥,捣细撒于地内,深耕24cm,耙细整平,做90cm宽平畦,南方1m宽高畦。旱时先向畦内浇水,待水渗下后,表土稍松散时播种。

  2.繁殖方法常以种子繁殖,直播或育苗移栽均可。直播生长快、收获早、节省移栽劳力。

  (1)种子繁殖:直播,北方在“谷雨”前后,南方在“春分”。在整好的畦面上,按行距45cm,开约1cm深的沟,将种子拌细砂,撒于沟内,覆土,推平。也可在麦茬地套种。每亩用种量1~1.2kg。

  (2)育苗移栽:在干旱北方地区或没有灌溉条件及种子缺乏或前茬作物尚未收获,都可以用育苗移栽。北方地区在“清明”至“谷雨”之间,南方在“春分”前后。选向阳、温暖、肥沃的土地育苗。播种前先向畦内浇足水,待水渗下,表土稍松散时再播种。早春气温低,可在苗床畦上覆盖塑料薄膜。待幼苗出土后再揭去塑料薄膜www.cyOne.com.cn/。采取此法一般一个多月就能移栽。按行距15cm,开1cm深的沟。每亩用种子1.5~2kg。

  播种的种子拌细砂,撒于沟内,覆土推平,稍加镇压。播种后,保持地面湿润,10天左右即可出苗。苗高6cm左右时,松土保墒,间去过密弱苗。幼苗期不需常浇水,避免幼苗徒长。苗高15~18cm时即可移栽。

  收获小麦后,抓紧时间移栽。移栽前一天,先向苗畦内浇水,移苗时,土壤润湿不黏为宜。选阴天或下午4时后,将苗挖出,在整好的畦田里按行距45cm、株距30CM,挖9-12CM深的穴,每穴1株,填土压紧,立即浇水。种子多可以在麦茬地里按一定行距比例间作。一亩育苗地苗子能移栽10~13亩大田。

  3.紫苏种植田间管理

  (1)间苗定苗:移栽的在缓苗前适当浇水,保持地面湿润。直播的出苗前后不可缺水,以利幼苗生长。以后视天气干旱情况,旱时浇水。雨季注意排涝,地内不可积水。幼苗出土后,松土保墒,苗高6~9cm时,间去弱小幼苗,并结合中耕除草,苗高12~15cm时,按株距30cm左右定苗,每墩留1~2株。定苗后及时松土除草,蹲苗,促使主干粗壮。

  (2)拔草、追肥:长到60cm高以后,即不便锄地,有草及时拔除。“小暑”至“大暑”期间,第一次追肥,每亩用尿素10~20kg,撒于植株附近,地旱时浇水。花蕾期每年再施尿素15~25kg,方法同前。

  (3)防治病虫害

  1)锈病:锈病为害叶片,发生时叶背面有黄褐色斑点,严重时叶枯黄、脱落。防治方法:发病初期喷波美0.2~o.3度石硫合剂,每隔7~10天喷一次,连喷2~3次,可控制其发展。

  2)虫害:虫害主要有叶跳蝉和卷叶虫;发生时可喷洒90%敌百虫800~1000倍液。

  4.紫苏种植选育良种

  栽种时选留叶、茎和种子紫色深的作种。留种紫苏宜稀植,行距0.5m为宜。加强管理,使生长健壮,白色种子不能作种用。因紫苏种子寿命短,需在干燥低温处保存。

  【收获加工】

  紫苏全株都是药。在“白露”前后初开花时,选取晴天割全株地上部分,晒干打成捆即称为全紫苏。摘下叶子晒干叫做苏叶,气味芬芳,质量好。秋后落地叶子味淡质次,不堪人药。种子成熟后,割取全株,运回场院,直立着或头顶头暴晒,晒干,打下种子,去净杂质,掉下的叶子作苏叶用。其种子则称为药用的苏子。茎秆下部,修去侧枝,称苏梗。

  苏子以身干、饱满、无砂土、不霉变者为佳。

  苏梗以身干,无须根、侧枝、杂质,不霉变者为佳。

  全紫苏以全株去根、身干、无杂质,色紫绿、不霉,香气浓者为”佳。苏叶以身干、整齐不碎、无杂质、不霉变、香气浓者为佳,要想得到优良的药材,还需要紫苏种植技术。